亚洲bet356体育借势“智能制造”大潮 食品机械行业有望扭转乾坤

　　亚洲bet356体育借势“智能制造”大潮 食品机械行业有望扭转乾坤作为食品工业中必不可少的食品机械制造业，改革开放后发展迅速，对满足消费需求、促进我国农产品深加工产业发展都具有重要意义。但由于种种原因，我国食品机械行业总体水平不高，尤其是高端技术方面与发达国家有一些差距。未来，在全球“工业4.0”浪潮的席卷下，我国食品机械设备行业有望通过智能制造扭转当下局面，在国际上不断做大做强。

　　中国有句古话：“民以食为天”，无论时代怎样发展，衣食住行中，“食”依旧占据重要地位。食品机械是食品生产的基础装备，改革开放后，伴随着食品工业的进步而不断发展壮大。我国食品机械行业从无到有，从低端逐渐走向高端，实现了质的飞跃，基本能满足国内主要食品生产领域的设备需求。在此期间，达意隆、普丽盛、新美星、奥瑞金、永创智能、中亚机械、乐惠等一批优秀食品机械企业崛起，涉及液态包装、饮料机、灌装机、食品包装机械等食品机械细分领域，为引领我国食品机械行业走向国际贡献力量。

　　虽然我国食品机械行业在短期内取得了较大成就，但依然存在不少问题。主要体现在三大方面：首先，我国食品机械行业起步低、发展晚，一些基础配套设备还不够完善。其次，我国食品机械企业数量多，且以中小企业为主，研发投入不足，技术力量相对薄弱。最后，随着我国人口红利逐渐消失，食品机械企业也将面临产业升级和转型的调整，尤其那些自动化程度不高，依赖人工劳动的传统工厂将面临巨大考验。

　　面对上述三个问题，食品机械企业加强研发投入，提升智能化生产水平迫在眉睫。“工业4.0”被誉为第四次世界工业，中国第一次与发达国家站在同一起跑线上。我国食品机械有望通过“工业4.0”打破历史原因造成的起步低、发展晚等沉疴，一举扭转乾坤。

　　德国学术界和产业界认为，“工业4.0”概念即是以智能制造为主导的第四次工业，或性的生产方法。该战略旨在通过充分利用信息通讯技术和网络空间虚拟系统—信息物理系统(Cyber-Physical System)相结合的手段，将制造业向智能化转型，实现智能工厂、智能生产、智能物流。

　　2015年5月19日，国务院印发《中国制造2025》，这是我国实施制造强国战略首个十年行动纲领，正式拉开了“工业4.0”的序幕。报告明确，智能制造是未来制造业发展的重点方向。我国在2015年已启动智能制造试点，2016年扩大，2017年将更加全面推广该战略。对于处在发展黄金期的食品机械行业，只有抓住这一难得的历史机遇，推动企业转型升级，促进智能化、自动化生产，才能缩小国际差距，甚至赶超发达国家。

　　要知道，在工业领域谁掌握了技术谁就拥有线”时期，不仅仅需要掌握技术，还需要技术能配合智能化发展趋势需求。食品机械企业通过技术和研发，获得产品定价权，这将让一部分重视研发投入的企业脱颖而出，摆脱低价竞争的恶性循环局面，成为工业发展的胜利者。此外，食品机械企业生产装备自动化和数字化相结合，有助于企业制造出更加符合客户需求的产品。与此同时，智能化生产对企业减少人力成本投入，缓解人口红利下降压力，实现产品标准化、规模化生产都具有重要意义。

　　综上所述，提升智能化、自动化生产水平是我国食品机械行业发展的必然趋势。我国食品机械制造商应该抓住这一历史发展机遇，重视研发和技术，提升企业核心竞争力，提高我国食品机械在国际上的地位。返回搜狐，查看更多